石磨面粉机组对小麦品质的要求

发布时间：2017-01-11 来源：

　　石磨面粉机组对小麦的品质有什么样的要求呢!下面我们起来了解下!

　　适合生产蛋糕的小麦面粉就不适合生产饺子，小麦面粉的用途不同，石磨面粉机组对小麦品质的要求也是部样的，小麦品质与小麦粒形状有很大的关系，小麦中的蛋白质是类重要的品质指标，与营养品质有关还和石磨面粉机组的加工品质有关，可将小麦品质性状分为籽粒品质性状、营养品质性状、磨粉品质性状、食品品质性状和蛋白质品质性状五类。

石磨面粉机组

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