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面粉成套设备的光辊需要做喷砂处理
发布时间:2017-03-31 来源:
面粉成套设备光辊为什么还要做喷砂处理?经过喷砂处理的设备光辊表面会有定粗糙度,目的就是在尽量避免被磨碎的条件下,大量磨碎胚乳提取好粉。
磨光后的面粉成套设备光辊再经喷砂等方法处理,以增大表面的粗糙度,以往称为无光泽面处理,也有人将处理后的光辊称为磨齿辊,这两种称谓似均有欠妥之处。金属表面加工至镜面的光洁后,如继续进行超精细研磨,也将失去光泽而呈现雾状表面。磨光后的面粉成套设备磨辊喷砂处理不当时,往往失去光泽而粗糙度基本不变。
微观上的“麻”与“光”系相对而言,并无明确界限,用麻表示粗糙度大不够确切,而齿则般用于描述均匀排列的凸出物,不宜表示微观为丘陵状凸凹不平的表面。粗糙化处理的光辊是适应20世纪后期上的面粉成套设备短粉路工艺的发展应运而生的。以前国外大型粉厂盛行轻磨细研的面粉成套设备长粉路,心磨多达10余道,为避免麦皮被研碎混入好粉,磨辊的表面大都追求高光洁度。我国曾应用多年的前路出粉工艺,为增强心磨的磨研效果,全部采用齿数>9牙/cm的细芽齿辊。高光洁度的光辊和细牙齿辊,均不适合短粉路磨制等粉时心磨的需要。这种在传统光辊的基础上,进行表面粗糙化加工后的面粉成套设备磨辊,似以称“粗面光辊”为宜。
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