面粉的配粉是面粉机械设备制粉工艺中的部分，先根据不同的原料加工成质量指标各异的成品，然后按照不同客户的需求，将其按照定的比例搭配打包为成品，在此过程中可以加入合乎标准的食品添加剂.

　　面粉机械设备配粉工艺亦称面粉后处理系统，它是生产专用面粉须配备的工艺设施。面粉后处理系统由配粉仓、配粉设备、输送设备和除尘设备等四大部分组成。传统的配粉工艺包括面粉散装仓、配粉仓和打包仓，就是我们常说的精配粉工艺，其提升或输送次数多，动力消耗大。

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