简述面粉加工机械中精选工艺操作时的注意事项。在面粉加工机械的加工中用于精选原粮的机械称为精选机，常用的精选设备有滚筒精选机、碟片精选机和碟片滚筒组合机，精选机在面粉加工机械的生产中的操作和维护应注意以下几点：

　　1、合理控制流量，流量过大或过小对精选效果及产量都会对面粉加工机械产生影响。流量过大，短粉进入袋孔的机会减少，对碟片精选机来说，由于料层表面增高，长粒也易混入短粉之中，造成分离不清。流量过小，产量势降低，同时因料层表面太低，工作表面得不到充分利用，影响短粉分离。

　　2、合理调整面粉加工机械工作转速。对于滚筒精选机，滚筒转速高低影响着长短粉相对于筒壁及袋孔开始滑动的位置，两者相位差越大精选效果越好。

　　3、定期给面粉加工机械各个转动部位注润滑脂。

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