目前生产高等级小麦粉对入磨麦的纯净度要求越来越严格，清理设备的效能难以满足制粉工艺需要的矛盾日益突出，如何在研究国外先进技术的基础上，选用适合我国小麦的、较好清理效果的清理工艺和清理设备就显得更为重要。

面粉机在小麦清理流程基础上，设置小麦分级工序，或利用分级去石机的改造筛理设备分级功能、分级功能、吸风分离器的分级功能等方法，把小麦分成轻重两种小麦，重质小麦送往制粉工序中的1B等前路系统研磨，提取高质量的优质面粉，轻质小麦送往制粉工序中的3B，劣质小麦送往4B或麸皮等后路系统研磨，既提高了前路优质面粉的质量和提取率，又保证了总出粉率。

小型面粉机营养卫生绿色已成为小麦粉的主流，添加合理营养素、微量元素及食品改良剂使小麦粉后处理主流。开发、完善电机一体化的“配料、混合、微量添加”一体秤，实现**率、高精度的后处理需求。完成小麦进、出配粉仓及小麦搭配才成套设备的系列设计，**终达到无结块、不生虫、无残留、环保，具备除尘、防爆、通风、仓料位监测及自动控制要求。

面粉机械加工过程小麦清理工艺是小麦制粉过程中极为重要的环节，没有良好的清理效果，在先进的制粉工艺也难以生产出高品质的小麦粉。在压送小麦粉进仓的管道中加入冷空气，有利于保证小麦粉的色泽美观、颜色不变。在计划经济时期，人们对小麦粉的灰分。白度和粉色等质量指标要求较低，产品比较容易达到质量要求，因而小麦粉加工过程中小麦的清理效果不太为企业所重视，只要求能将杂志基本除净，满足标准小麦粉生产的要求即可。