灰分过高会降低面粉质量，是影响企业效益的重要因素之一。好在员工经过多年的生产经验，想出了一套能有效降低面粉灰分的方法。要解决灰分问题，取决于问题的根源，并实际分析和解决实际问题。

问题一，小麦本身的灰分为很高，并且在清洁步骤中没有将其**，而是将其带入面粉中，这会降低面粉的质量。

为解决此问题，我们必须加强小麦的清洁工作，进行多次洗涤和筛选过程，待合格后再进行下一步。

第二个问题是小麦的水分含量过高，并且在研磨过程中麸皮过度破碎并混入面粉中。

此时，减少回火的时间和量，或者将小麦回火后沥干使其干燥。

喷洒的小麦在干净的小麦仓库中停留半小时，以增加小麦皮的韧性，确保麸皮的完整性，并减少麸皮对面粉的影响。

问题三，车间环境问题。

面粉中的高粉尘浓度会导致面粉质量下降。

使用真空吸尘器可以降低粉尘浓度，不仅可以减轻粉尘问题，还可以防止粉尘爆炸事故，确保小麦制粉设备企业的运转。