设备启动需遵循“空载试运行”原则，开机后先空转3-5分钟，观察电机运转、传动系统稳定性及有无异常异响，确认设备运行正常后再匀速投料。投料过程中需控制进料速度，不得超过设备额定处理量，避免超负荷运转导致电机过载。研磨过程中可根据所需面粉粗细调整磨盘间隙，若出现入料口堵塞，需立即停机断电，采用专用工具清理堵塞物，严禁在设备运转时用手或工具伸入处理。