停机操作需严格遵循“先停料后停机”原则。首先关闭进料口，待设备内残留物料完全研磨完毕、出料口无面粉排出后，再关闭总电源，避免物料在磨辊、筛网内结块，影响后续使用。设备完全停止运转后，方可进行清洁工作：采用软布擦拭设备表面，用专用工具清理筛网、磨盘等部件的残留物料和粉尘，避免使用硬物划伤设备；清理过程中需检查筛网是否破损、磨辊是否磨损，发现问题及时记录并处理。