如何做好面粉加工设备的清理工作

发布时间：2022-07-30 来源：河南粮院

随着人们对于食品卫生要求越来越严格，作为加工食品素材的重要设备——面粉机械设备，在日常的生产中，就需要操作人员做好设备的日常清理工作，以保证加工面粉的卫生**。同时，操作人员如果想要做好设备的清理工作，就需要注意一下几点：

一、注意清理的频率
想必大家都有这样的疑虑，面粉加工机械多久清理一次才更合理呢。对于这个问题，众说纷纭，有人认为，一周或两周清理一次就行，清理太多对设备也不好。另外一些人认为，**好是天天清洗，保证设备的**好效果，各有各的理。
二、不能忽略角落
毕竟面粉机械设备是有很多的部件组合而成的，因此会出现很多的角落，它们分布在各个地方，在清理的时候难免会被忽略，因此操作人员需要注意。否则长时间下来，就会残留不少的污垢，影响加工面粉的质量。
三、内部的清理
要知道，很多时候，由于各个作用力的原因，在面粉机械设备内部也可能会残留一些杂质，比如说加工原粮中的杂质，物料粉碎后的粉尘等等，这些很难被发现，因此需要操作人员在清理的时候注意。

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