小麦面粉机进行工作时，温度是相对比较稳定的。稳定的温度才会保证面粉的质量。如果面粉机温度过高的话，会造成很多负面影响。那么，到底有哪些负面影响呢？

1、面粉质量差。高温会影响面粉的味道，高温会导致面粉的口感损失。

2、温度过高还会影响导致营养的流失。一般面粉机在合适的温度加工小麦，会保留小麦中的营养物质，但是过高的温度就会直接导致营养流失的现象。

3、机器故障。如果面粉机长时间处于高温或高负荷状态，就会对机器产生影响。