由于市场上的面粉厂数量在不断增加，同时伴随着人们生活条件的提升，大众对于小麦面粉机的成品质量要求也越来越高，但是经过调查发现，各个厂家生产的面粉质量不一，哪些因素影响了小麦面粉机成品质量呢？

1、物料的粉碎程度，面粉机械通过控制轧距给与物料压力，当轧距减小研磨区域的长度增加，这时候快辊对物料的作用会随着齿轮的增加导致粉碎程度的增加，但是面粉加工设备的单位流量会相应降低。

2、研磨物料的容量。在上一个过程中，面粉经过逐道的研磨，因为胚乳被逐渐的刮下，所以随着皮磨道数的后推，物料的容重会减轻，面粉机械的流量也会降低。
3、磨齿的高度。在研磨的过程中，磨齿渐渐磨损，越来越难抓住物料，物料的流动速度就会降低，设备加工效率降低，产量自然就下降了。